IL NATALE A CASA MAINA
Da noi il Natale ha il sapore di una lunga tradizione di famiglia unita allo spirito creativo dei nostri Maestri Pasticceri. Ecco perché ogni anno qui da noi arriva un Natale che non ti aspetti, tutto da scoprire. Festeggia con noi il momento più dolce dell’anno, vivi la magia delle grandi ricette della tradizione e stupisciti con le sorprendenti novità in arrivo!
PASSIONE PER LA QUALITÀ
L’antica ricetta richiede che il panettone sia realizzato esclusivamente con il lievito naturale di pasta acida, comunemente denominato Lievito Madre, ossia un impasto fermentato di acqua e farina di frumento. Il Lievito Madre di Maina è lo stesso dal 1964, anno di fondazione dell’azienda, e viene quotidianamente lavorato dai nostri pasticceri attraverso un procedimento molto complesso e delicato.
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RISPETTO
DEL TEMPO
Più di 60 lunghe ore di lavorazione, esattamente lo stesso tempo richiesto un secolo fa e oltre dal pasticcere: così, nonostante l’alta tecnologia e automazione impiegate, dall’inizio della preparazione del lievito fino al confezionamento finale del prodotto, piano piano, nascono i nostri panettoni, capolavori di qualità, fragranza e sofficità.
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LE COSE FATTE BENE PORTANO LONTANO,
BENVENUTI NELLA NOSTRA CASA