PANETTONE ZUPPA INGLESE
Interpretazione moderna di uno dei dolci classici più raffinati.
La soffice pasta imbevuta di bagna di pasticceria all’Alkermes profumata di spezie e amarene, è farcita con una delicatissima crema panna e whisky e ricoperta di cacao in polvere.
Una molteplicità di ingredienti per un sapore unico.
FORMATI DISPONIBILI
Panettone senza uvetta, farcito con crema panna-whisky e con bagna all'alkermes, da decorare con cacao in polvere.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, crema panna-whisky 15,5% (zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, burro, latte scremato in polvere, whisky 3%, panna 2%, alcool, aromi, addensanti: pectina; conservanti: sorbato di potassio), zucchero, burro, tuorlo d’uova fresche, bagna all’alkermes 7,5% (acqua, zucchero, alcool, aromi, colorante: E 120), lievito naturale (contiene grano), scorze d’arancia candite in pasta (scorze d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), zucchero invertito, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi (di origine vegetale); latte intero fresco pastorizzato, sale, aromi.
INGREDIENTI BUSTINA DI CACAO ZUCCHERATO (2%): zucchero, cacao magro in polvere, amido di grano.
Può contenere frutta a guscio, soia e senape.
| ENERGIA | 1441 kJ | 343 kcal |
| GRASSI | 14 g |
| di cui acidi saturi | 8,9 g |
| CARBOIDRATI | 48 g |
| di cui zuccheri | 22 g |
| PROTEINE | 5,7 g |
| SALE | 0,38 g |
