GOCCE DI CACAO

Gusto deciso, piacere avvolgente.

Soffice pasta al cacao lievitata naturalmente per oltre due giorni con solo Lievito Madre, arricchita da tante golose gocce di cacao.

Un nuovo morbido piacere tutto da scoprire.

FORMATI DISPONIBILI

750 g
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IMPASTO
SCARPATURA
RAFFREDDAMENTO NATURALE
LENTA LIEVITAZIONE
IMPASTO

Soffice impasto al cacao ricco di gocce di cacao

SCARPATURA

La croce incisa sulla cupola del panettone per una lievitazione più uniforme, secondo la tradizione che richiama l’antica benedizione del pane

RAFFREDDAMENTO NATURALE

8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù per conferire al panettone una fragranza unica

LENTA LIEVITAZIONE

60 ore di lenta lavorazione: così, piano piano, nasce un capolavoro di qualità, fragranza e sofficità

INGREDIENTI E VALORI NUTRIZIONALI

Panettone senza canditi e uvetta, con cacao e gocce al cacao.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

INGREDIENTI: Farina di grano tenero tipo “0”, gocce al cacao 16% (zucchero, grassi vegetali [palmisti], cacao magro in polvere 16%, emulsionante: lecitina di girasole; aroma naturale di vaniglia), zucchero, burro, tuorlo d’uova fresche, lievito madre naturale 8,5% (farina di grano, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; sciroppo di zucchero invertito, latte intero fresco pastorizzato, cacao magro in polvere 0,5%, sale, aromi naturali.

Può contenere frutta a guscio, soia e senape.

Valori medi per 100 g
ENERGIA 1690 kJ | 404 kcal
GRASSI 20 g
di cui acidi saturi 14 g
CARBOIDRATI 48 g
di cui zuccheri 23 g
PROTEINE 6,9 g
SALE 0,44 g