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Il GranChef

Il Panettone Gastronomico

Panettone leggermente salato, senza uvetta né canditi, ideale per la creazione di antipasti e tramezzini sfiziosi.
Un prodotto particolare, ma comunque sempre un panettone perché rispetta il disciplinare di legge.

Formati disponibili

800g

Ingredienti

Panettone salato senza canditi e uvetta – Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di grano tenero tipo "0", Uova fresche, Burro, Zucchero, Latte intero fresco pastorizzato 5%, Lievito naturale (contiene frumento), Emulsionanti: Mono e digliceridi degli acidi grassi, Sale 1%, Aromi naturali.
Può contenere tracce di frutta a guscio (nocciole e mandorle) e soia.

Dichiarazione nutrizionale

Valori medi per 100 g

ENERGIA
1586 kJ | 379 kcal
GRASSI
19,0 g
di cui acidi grassi saturi
13,0 g
CARBOIDRATI
42,0 g
di cui zuccheri
7,0 g
PROTEINE
9,0 g
SALE
1,4 g
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Lunga lievitazione Naturale
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Ricette Creative

Sulla confezione, le ricette sfiziose consigliate da un “GRANChef”!

Peperoni di Cuneo, acciughe di Sicilia, basilico, olio extra vergine
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Club Sandwich: petto di pollo, insalata condita con maionese, uovo sodo, pomodoro
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Mortadella Bologna I.G.P., melanzane grigliate, provola affumicata
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Caviale e burro
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Formaggio spalmabile, timo e  salmone affumicato
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Salame felino, stracchino
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Bresaola, rucola e Parmigiano Reggiano D.O.P.
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Menta, cipollotto e pomodoro fresco

Come si prepara

Conserva il prodotto in frigo per circa un'ora prima di procedere.

Per il taglio, ti consigliamo di utilizzare il classico coltello da pane, a lama lunga e seghettata, oppure i nuovi modelli in ceramica, i migliori per avere un taglio netto senza sfilacciare la pasta o gli ingredienti di farcitura.
Togli delicatamente il pirottino che avvolge il prodotto
Corica il panettone sul fianco per tagliarlo più facilmente
Partendo dal basso taglia il panettone in 6 - 8 fette
Farcisci a tuo piacimento le fette a due a due e ricomponi il panettone sovrapponendo i diversi strati farciti
Taglialo verticalmente in 4 parti e avrai tanti tramezzini da gustare