Il classico basso milanese interpretato dalla tradizione piemontese, straordinariamente soffice, specialmente unico. Lievitato naturalmente per oltre due giorni con puro Lievito Madre, è ricoperto da una croccante glassa di nocciole lavorata artigianalmente.
Formati disponibili
1500g
Ingredienti
Panettone ricoperto di glassa alle nocciole - prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale. Farina di frumento - Uva sultanina - Tuorlo d’uovo - Scorze d‘agrumi candite (Scorze di arancia e cedro, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero) - Zucchero di canna - Burro - Lievito naturale (contiene frumento) - Sciroppo di glucosio-fruttosio - Sciroppo di zucchero invertito - Emulsionanti: mono e di-gliceridi degli acidi grassi - Lecitina di girasole; Malto d’orzo - Sale - Aromi. Ingredienti della glassa alle nocciole 8%: Zucchero - Albume - Nocciole 12% corrispondente al 1% del prodotto finito - Mandorle - Armelline - farina di riso. Può contenere tracce di soia. Mantenere nella sua confezione originale e in ambiente fresco e asciutto.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g
ENERGIA
1575 kJ | 375 kcal
GRASSI
15,0 g
di cui acidi grassi saturi
8,0 g
CARBOIDRATI
53,0 g
di cui zuccheri
34,0 g
PROTEINE
7,0 g
SALE
0,35 g
Oltre 2 giorni di lievitazione naturale
Oltre 8 ore di raffreddamento naturale a testa in giù
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