Morbido panettone lievitato naturalmente, dedicato a tutte le persone intolleranti al lattosio.
Realizzato nel pieno rispetto del disciplinare dei prodotti da ricorrenza, è ricco di profumati canditi e dolce uvetta.
Il prodotto è preparato con burro selezionato a basso contenuto di lattosio, per cui il contenuto finale di lattosio risulta essere inferiore allo 0,01%.
Panettone - prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.
Farina di grano tenero tipo "0" – Uva sultanina 19% - Scorze d'arancia candite 8% (Scorze d’arancia, Sciroppo di glucosio-fruttosio, Zucchero) - Burro anidro* - Tuorlo d’uova fresche – Zucchero - Lievito madre naturale 7,5% (Farina di frumento, Acqua) - Sciroppo di zucchero invertito - Emulsionanti: Mono e digliceridi degli acidi grassi - Sale – Aromi naturali.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
*Burro presente in quantità tali da garantire nel prodotto finito un contenuto residuo di lattosio inferiore allo 0.01%
Valori medi per 100 g
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